Kuru Maydanoz ve Sağlığa 10 İnanılmaz Faydası

İşte bilmeniz gereken kuru maydanozun sağlığa faydaları.

Maydanoz, iltihaplı hastalıklar, alerjiler ve yüksek tansiyon gibi farklı tıbbi durumları tedavi etmek için kullanılmıştır.

Üstelik diyetinize eklemek de çok kolay. Maydanoz, tariflere kolaylıkla eklenebilir. Lezzeti artırabilir ve yemeğinizin besin içeriğini iyileştirebilir. Domates tarifleri, çorbalar ve güveçler için harikalar. Çayınıza lezzet katmak için de kullanabilirsiniz.

İşte merak ettiğiniz kuru maydanozun sağlığa faydaları.

Kuru Maydanoz
Kuru Maydanoz

Kuru Maydanozun Sağlığa Faydaları

Kuru maydanoz antibakteriyel özelliklere sahiptir.

Araştırmalar, maydanozun, kurutulmuş halde olsun ya da olmasın, antibakteriyel özelliklere sahip olabileceğini düşündürmektedir. Örneğin, bir çalışma maydanozdaki kimyasal bileşiklerin salmonella ve listeria gibi gıdalardaki bakterilerin büyümesini engelleyebileceğini gösteriyor.

Kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olabilir

Kuru maydanozun sağlığa faydalarından biri de kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olabilmesidir. Dünyanın pek çok yerinde (örneğin Türkiye’de olduğu gibi) kuru maydanoz yaprakları, yüksek kan şekeri seviyeleri için bir tedavi işlevi gören çay yapmak için kullanılır.

Bir çalışma, kan şekeri seviyelerini düşürme yeteneğinin yanı sıra, özlerinin karaciğer sağlığını da iyileştirebileceğini düşündürmektedir.

Kardiyovasküler sağlığı destekler

Kuru maydanozun faydalarından biri de kalp problemlerinden korunmadır. Bu bitki, özellikle folat olmak üzere b vitaminleri açısından zengindir. Bu antioksidanın kalp hastalığı riskini azalttığı bilinmektedir. Bir araştırmaya göre, düşük folat alımı olan kişilerde kalp hastalığı riski %55’tir.

Uzmanlar, folatın vücudun homosistein seviyelerini azalttığına inanıyor. Homosistein , vücuttaki seviyeleri yüksek olduğunda birçok kalp rahatsızlığıyla bağlantılı bir amino asittir.

30 gram kuru maydanoz (yaklaşık ½ fincan), bu vitamin için önerilen diyet ödeneğinizin %11’ini sağlar.

kak posadit ukrop i petrushku5
Maydanozun Faydaları

Kadınların Menstruasyonunu Düzenlemeye Yardımcı Olabilir

Dünyanın dört bir yanındaki birçok kadın, adet döneminde bir fincan maydanoz çayının oldukça yardımcı olabileceğini keşfetti. Bu bitki açısından zengin myristicin ve apiole . Bunlar östrojen üretimini dengeleyen bileşiklerdir.

Güçlü anti-inflamatuar etkiler

Maydanozun vücuttaki iltihabı azaltma konusunda faydalı olduğu bulunmuştur. Bunun nedeni, bu bitkinin A, C ve E vitaminleri gibi bol miktarda antioksidan içermesidir. Bu besinlerin artritten muzdarip insanlar için oldukça yararlı olduğu bulunmuştur.

Zengin bir flavonoid kaynağıdır

Bu bitki aynı zamanda iyi bir flavonoid kaynağıdır. Bunlar, Parkinson hastalığı, Alzheimer ve ateroskleroz gibi bazı kronik rahatsızlıklar için riskinizi azaltabilen antioksidanlardır.

Göz sağlığını destekler

Kuru maydanozun birçok faydasından biri de göz sağlığını geliştirmeye yardımcı olabilmesidir. Zeaksantin, beta karoten ve lutein gibi birçok karotenoid içerir . Bunlar, sağlıklı görmeyi destekleyen ve gözleri koruyan bitkilerde bulunan sağlıklı pigmentlerdir.

Araştırmalar, bu karotenoidler açısından zengin yiyecekler yemenin yaşa bağlı makula dejenerasyonu veya AMD riskinizi azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. AMD’nin tedavi edilemez bir hastalık olduğunu ve dünya çapında körlüğün ana nedenlerinden biri olduğunu unutmayın.

Maydanoz Çayı kırışıklıkları ve ince çizgileri önler

Hepimiz mümkün olduğu kadar genç görünmek isteriz. Ancak, bu sinir bozucu ince çizgiler ve kırışıklıklar oldukça zahmetli olabilir. İşte basit bir çözüm – bir fincan maydanoz çayı için ve o ince çizgilerin solduğunu ve birkaç yıl daha genç göründüğünü görebilirsiniz. Ayrıca herhangi bir salataya kurutulmuş maydanoz da ekleyebilirsiniz.

Bunu yapmak cildinize de fayda sağlayacaktır. Bunun nedeni, örneğin C vitamini gibi maydanozdaki bileşiklerin kolajen üretimini artırabilmesidir.

Böbrek taşlarının oluşmasını önlemeye yardımcı olur

Kuru maydanozun bir başka faydası da böbrek taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olabilmesidir. Böbrek taşları midenizde, yanlarınızda ve sırtınızda keskin ağrıya neden olabilen mineral birikintileridir.

Bir çalışma, düzenli maydanoz alımının idrara çıkma sıklığını artırmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Ayrıca böbrek taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olacaktır. Maydanozun doğal bir idrar söktürücü olduğunu unutmayın.

Daha güçlü kemiklerin oluşumunu destekler

Maydanoz da iyi bir K vitamini kaynağıdır. Bu vitamin optimal kemik büyümesi için gereklidir. Bunu, osteoblastlar olarak bilinen kemik oluşumuna yardımcı olan hücreleri destekleyerek yapar.

Bir araştırmaya göre, K vitamini ayrıca kemik yoğunluğunu iyileştirmekten sorumlu proteinleri de aktive eder. Daha düşük kemik yoğunluklarının yaşlı erişkinlerde artmış kırık riski ile ilişkili olduğunu unutmayın.

Diyetinize kuru maydanoz eklediğinizde, K vitamini alımınızı artırırsınız. Bir araştırmaya göre, bunu yapmak kemik kırılma riskinizi %22 oranında azaltabilir.

Bunlar kuru maydanozun sağlığa faydalarıdır. Aşırı su kaybına yol açabileceğinden ve yüksek K vitamini içeriğinden dolayı hamilelere ve kan sulandırıcı kullananlara önerilmediğinden ölçülü kullanın.

Dikkat! Sağlığınız için kuru maydanozu kurutmadan önce lütfen doktorunuza danışınız.

Trendyol, Hepsiburada ve diğer pazaryerlerindeki mağazalarımızdan da alışveriş yapabilirsiniz.

trendyol logo69dbe8fc89fa4d5aa7a729de701665d3