Portakallar hakkında ilginç gerçekler
Portakal narenciye türleri arasında Citrus × sinensis ailesine ait Turunçgillerdendir. Citrus sinensis’in meyvesi tatlı portakal olarak kabul edilirken Citrus aurantium’un meyvesi acı portakal olarak kabul edilir.
Portakal , dünyanın en popüler meyvelerinden biridir .
Yumuşak, sulu, etli meyveyi kaplayan parlak renkli bir dış kabuğa sahiptirler.
Şu anda dünya çapında 600’den fazla portakal çeşidi var .
Portakallar MÖ 4000 yılında Hindistan’dan yayıldı.
Portakallar vahşi doğada bilinmiyor. Pomelo veya “Çin greyfurtu” (soluk yeşil veya sarı olan) ve mandalinanın bir melezidir.
Portakal ağacının çiçekleri beyaz renklidir ve harika bir kokusu var.
Portakal yetiştirmek için ideal koşullar , iyi miktarda güneş ışığı alan, ancak 15,5°C – 29°C (60°F – 84°F) arası orta ila ılık sıcaklıklara sahip alt tropikal bölgelerdir.
Bir portakalın içinde tipik olarak on segment vardır .
Portakallar , tümü kalbiniz için iyi olan C vitamini , lif , potasyum ve kolin içerir , bu nedenle meyveler iştahınızı büyük ölçüde artırabilir. Bir elektrolit minerali olan potasyum, elektriğin vücudunuzdan akmasına izin vermek için hayati öneme sahiptir, bu da kalbinizin daha sağlıklı atmasını sağlar.
Portakalların sağlık yararları , yüksek kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve böylece aterosklerozu önlemeye yardımcı olduğu gösterilen lifleri ile devam eder . Lif ayrıca kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutarak da yardımcı olabilir, bu da portakalların diyabetli insanlar için neden çok sağlıklı bir atıştırmalık olabileceğini açıklamaya yardımcı olabilir.
Portakal A vitamini açısından zengindir . Bu besin maddesi, merkezi görüşü bulanıklaştıran tedavi edilemez bir durum olan yaşa bağlı makula dejenerasyonunu önlemeye yardımcı olabilecek lutein, beta-karoten ve zeaksantin gibi karotenoid bileşikleri içerir.
Portakal suyu, bağışıklık sistemi işlevini artırma, yaşlanma belirtilerini azaltma, kansere karşı koruma, hücresel onarım ve metabolizmayı hızlandırma, vücudu detoksifiye etme, dolaşımı iyileştirme gibi çok çeşitli sağlık yararları nedeniyle yaygın olarak en sağlıklı içeceklerden biri olarak kabul edilir. , kan basıncını iyileştirir, iltihabı azaltır ve kolesterol seviyelerini düşürür.
Portakal kelimesi , muhtemelen Dravidian kökenli olan Sanskritçe “portakal ağacı” (नारङ्ग nāraṅga) kelimesinden türemiştir . Sanskritçe kelime, Farsça نارنگ (nārang) ve Arapça türevi نارنج (nāranj) aracılığıyla Avrupa dillerine ulaştı.
Renk Turuncu Turuncu meyve almıştır. Portakal, Çin’den Avrupa’ya gitmeden önce, sarı-kırmızıya basitçe şöyle deniyordu: sarı-kırmızı, hatta sadece kırmızı.
Portakal çiçeği parfüm yapımında kullanılır, afrodizyak etkisi vardır ve Florida da devlet çiçeğidir.
“Son Akşam Yemeği” sırasında masada portakal gösteren Rönesans resimleri yanlıştır. Orta Doğu’da portakallar dokuzuncu yüzyıla kadar yetiştirilmedi.
Mağribi, Portekizli ve İtalyan tüccarlar ve kaşifler, meyvelerini Asya ve Orta Doğu’ya yaptıkları yolculuklarda bulduktan sonra, 15. yüzyılda Avrupa’ya tatlı portakallar getirdiler.
İspanyol kaşif Ponce de Leon, 16. yüzyılda Florida’ya portakal getirdi ve İspanyol misyonerler onları 18. yüzyılda Kaliforniya’ya getirdi .
Acı portakallar ( Citrus aurantium ) genellikle reçel veya marmelat yapmak için kullanılır ve lezzetleri Grand Marnier ve Cointreau gibi likörler için tatlandırıcı olarak kullanılır.
Portakallar aslında çekirdeklerinde uçucu yağ bezleri içeren modifiye edilmiş meyvelerdir .
Portakal kabuğu , bahçıvanlar tarafından sümüklü böcek kovucu olarak sebzelerin üzerine serpmek için kullanılabilir .
Portakalları saklamanın en iyi yolu, neme maruz kaldıklarında kolayca küf oluşturabileceklerinden, plastik bir torbaya sarmak yerine gevşek bir şekilde saklamaktır.
Trendyol, Hepsiburada ve diğer pazaryerlerindeki mağazalarımızdan da alışveriş yapabilirsiniz.
